青岛月嫂网小贴士:土豆辅食小食谱
栏目:小知识 发布时间:2018-01-25
土豆是很普通的食物,虽然外表看起来土里土气的,一点都不显眼,但是它却深受家庭主妇们的喜爱。而对于小宝宝来说,土豆也是美味的辅食呢!

一、苹果土豆泥(适合6个月以上的宝贝)

原料:土豆1个、苹果泥2勺

婴儿辅食做法:

1.土豆去皮洗净,切成小块放入锅内,加入适量的水煮熟或在蒸锅中蒸熟。

2.熟后用汤匙或捣泥棒捣成泥状。

3.苹果刮出2勺果泥,与土豆泥混匀即可。

提示:将苹果换成香蕉、胡萝卜也不错。只要适当的搭配,相信想要做出营养美味而且又合宝宝胃口的宝宝辅食一点也不难。水果配土豆,营养双份哦!


二、土豆浓汤(适合8个月以上宝宝)

原料:土豆1个、胡萝卜1/2根 、乳酪1小盒、西红柿1个

婴儿辅食做法:

1.土豆和胡萝卜切成小丁。

2.锅中放入1杯半水、1汤匙乳酪,将切丁的材料放入锅中煮至熟烂。

3.用打蛋器拌匀成浓稠状。

4.将浓汤倒入汤碗中,西红柿去皮后,切下一小块并继续切成碎粒点缀。

提示:西红柿、香菜叶、芹菜叶用于点缀。乳酪超市中有适合宝宝吃的迷你盒包装的,1小盒的量放入就可以。


三、果味土豆沙拉(适合9个月以上宝宝)

原料:土豆1/2个、胡萝卜1/2根、婴儿果汁1瓶

婴儿辅食做法:

1. 将土豆、胡萝卜洗净去皮,切成小丁。

2. 将切成的丁放水中煮熟。

3. 捞出土豆和胡萝卜丁,控干水放入小碗中,浇上果汁。

提示:果汁可以用各种口味的,比如苹果汁、橘汁、葡萄汁等。妈妈也可以在家中用榨汁机榨出水果汁浇在上面。


四、土豆丝摊鸡蛋(适合10个月以上宝宝)

原料:鸡蛋1个、土豆1个、葱、精盐少量

婴儿辅食做法:

1.将土豆去皮切成细丝,打入1个鸡蛋,放入切碎的葱,洒上盐,用筷子将鸡蛋和土豆丝打匀。

2.将平底锅烧热放油,把搅好的蛋糊平摊在锅内,两面煎黄,土豆丝熟透后出锅装盘。

提示:假如妈妈没有那么好的刀功,也可以用擦床擦土豆丝。制作时火不要大,以免土豆熟不透。不要用水洗土豆丝,因为水洗后土豆丝少了淀粉,营养会损失,而且不容易烂。


五、土豆煎饼(适合10个月以上宝宝)

原料:土豆1个、面粉2勺、葱少量

婴儿辅食做法:

1. 将土豆洗净,去皮,在沸水中煮熟。

2. 土豆放在大碗中,用汤勺或捣泥棒压烂成泥状,再放入面粉和少许食盐、葱花,加入少量清水拌匀。

3. 平底锅放油,待油热后放入拌好的土豆泥,用勺压平成一个圆形的饼,用中火煎至两面呈微黄色即可。

提示:饼做得大小要适合宝宝拿在手里,如果做得大了,可用刀切成几块。